Creamy Chicken Mushrooms: A delicious and easy recipe
Creamy Chicken Mushrooms is a dish that is delicious in taste and very easy to make. This dish is perfect for a family dinner or a special occasion. In this article, we will tell you how to make this delicious dish at home. for more recipes Click here
“Cooking is like love. It must be entered with abandon or not at all.” — Harriet Van Horn
Ingredients
Before we start cooking, let’s gather all the ingredients:
- 2 chicken breasts (cut into small pieces)
- 2 cups mushrooms (chopped)
- 1 cup heavy cream
- 1 cup onion (chopped)
- 2 cloves garlic (chopped)
- 1 tablespoon of olive oil
- Salt and pepper to taste
- Parsley for garnish
Step by step instructions for Creamy Chicken Mushrooms
Prepare the chicken: Cut the chicken breast into small pieces. Season them with a little salt And marinate with black pepper.
Cook the chicken: Heat the olive oil in a large pan over medium heat. Add the chicken pieces and cook them till they turn golden brown. This usually takes 5-7 minutes. Once done, remove the chicken from the pan and set aside.
Saute the vegetables: In the same pan, add chopped onion and chopped garlic. Fry them for a couple of minutes until they become soft and fragrant.
Add the mushrooms: Add the chopped mushrooms to the pan and cook for 5 minutes until they soften.
Make the creamy sauce: Add the cream to the pan and mix well with everything. Cook for a while until it thickens.
Combine everything: Return the cooked chicken to the pan and mix everything together. Let it cook for another 5 minutes so that all the flavors mix well.
Serve: Once everything is well mixed and your Creamy Chicken Mushroom is ready to serve. Garnish with fresh parsley for color and flavor.
“Food is the ingredient that binds us together.”
Key Notes
Types of Mushrooms: You can use any type of mushroom you like. Common choices include button mushrooms or cremini mushrooms.
Cream Substitutes: If you want a lighter version, you can use half and half instead of heavy cream.
Side Dishes: This dish goes well with rice, pasta, or even mashed potatoes.
The result:
Creamy Chicken Mushrooms is a delicious dish that adds glamor to the dinner table. This dish is prepared with very few spices and delicious flavors that you will want to make again and again. Happy cooking
کریمی
چکن مشروم: ایک مزیدار اور آسان نسخہ
کریمی
چکن مشروم ایک ایسی ڈش ہے جو ذائقے میں بہت مزیدار اور بنانے میں بہت آسان ہے۔یہ
کھانا
فیملی ڈنر یا خاص موقع پر بنانے کے لیے بہترین ہے۔تواس آرٹیکل میں ہم آپ
کوبتائیں گے کہ آپ گھر
میں اس لذیذ ڈش کو کیسے بنا سکتے ہیں۔
اجزاء
جو آپ کو درکار ہوں گے۔
کھانا
پکانا شروع کرنے سے پہلے، آئیے تمام اجزاء جمع کریں:
۲چکن بریسٹ (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں)
۲کپ مشروم ( کٹے ہوئے)
۱کپ
بھاری کریم
۱کپ
پیاز (کٹی ہوئی)
لہسن
کے 2 جوئے (کٹے ہوئے)
۱کھانے
کا چمچ زیتون کا تیل
نمک
اور کالی مرچ حسب ذائقہ
پارسلے گارنش کے لیے
مرحلہ
وار ہدایات
چکن
تیار کریں: چکن کے بریسٹ کو چھوٹےسائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔انہیں تھوڑا سا نمک
اور
کالی مرچ کے ساتھ میرینیٹ کریں۔
چکن
کو پکائیں: زیتون کے تیل کو ایک بڑے پین میں درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ چکن کے
ٹکڑوں کو
شامل کریں اور انہیں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ گولڈن براؤن نہ
ہوجائیں۔ اس میں عموماً 5-7
منٹ لگتے ہیں۔ تیار ہونے کے بعد چکن کو پین سے نکال کر
ایک طرف رکھ دیں۔
سبزیوں
کو بھونیں: اسی پین میں کٹی ہوئی پیاز اور
کٹا ہوالہسن ڈالیں۔ انہیں ایک دو منٹ تک بھونیں
جب تک کہ وہ نرم اور خوشبودار نہ
ہوجائیں۔
مشروم
شامل کریں: کٹے ہوئے مشروم کو پین میں شامل کریں اور انہیں ۵منٹ تک پکائیں جب تک
کہ
وہ نرم نہ ہوجائیں۔
کریمی
ساس بنائیں:پین میں کریم ڈالیں اور ہر چیز کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں ۔تھوڑی دیر
پکائیں
جب تک یہ گاڑھا نہ ہو جائے۔
ہر
چیز کو یکجا کریں: پکی ہوئی چکن کو پین میں واپس ڈالیں اور ہر چیز کو ایک ساتھ مکس
کر لیں۔ اسے مزید
5 منٹ تک پکنے دیں تاکہ تمام ذائقے اچھی طرح مکس ہو جائیں۔
سرو
کریں: ایک بار جب سب چیزیں اچھی طرح مکس ہو جائیں اور تو آپ کا کریمی چکن مشروم
پیش
کرنے کے لیے تیار ہے۔ رنگ اور ذائقے کے لیے تازہ پارسلے سے گارنش کریں۔
نوٹس
مشروم
کی اقسام: آپ اپنی پسند کی کسی بھی قسم کی مشروم استعمال کر سکتے ہیں۔ عام انتخاب
میں بٹن
مشروم یا کریمینی مشروم شامل ہیں۔
کریم
کے متبادل: اگر آپ ہلکا ورژن چاہتے ہیں، تو آپ بھاری کریم کے بجائے آدھا آدھا
استعمال کر سکتے
ہیں۔
سائیڈ
ڈشز: یہ ڈش چاول، پاستا، یا یہاں تک کہ میشڈ آلو کے ساتھ بھی اچھی لگتی ہے۔
“کھانا پکانا محبت کی طرح ہے۔ اسے ترک کر کے داخل ہونا چاہیے یا
بالکل نہیں۔” – ہیریئٹ وین ہورن
“کھانا وہ جزو
ہے جو ہمیں ایک دوسرے کے ساتھ باندھتا ہے۔
نتیجہ
کریمی
چکن مشروم ایک مزےدار ڈش ہے جو کھانے کی میز کی رونق میں اضافہ کرتی ہے۔یہ ڈش بہت
کم مصالحوں اور لذیذ ذائقوں کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔جسے آپ ایک بار بنا کر بار
بار بنانا چاہیں گے۔
خوش کھانا پکانا